在台灣，很多人都會有嚼檳榔的習慣，不過檳榔攤販售的成品，通常都會有不少添加物，最後會造成口腔問題，甚至讓很多人到了中、老年後，對於買檳榔這件事情相當後悔，然而很多人已經有了癮頭，非常難以說戒就戒，也讓家人憂心不少；日前就有一位網友，為了爸爸的健康，開始研發「自製健康檳榔」，不只外觀神似外，連口感也非常像，重要的是，爸爸吃了好幾年後，終於改掉檳榔癮，讓網友驚呼不可思議。

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據《三立新聞網》報導，有網友在臉書社團「廚藝公社」發文說，因為爸爸一直都有吃檳榔的習慣，為了他的健康著想，所以想方設法，希望可以幫助親愛的爸爸戒掉，不然到了以後一定會後悔，於是研發出一種「健康版的檳榔」，分享出來後，讓網友驚呼：「這也太像檳榔了吧！」重點是口感很像以外，還真的都是天然、健康的材料，而且爸爸吃了之後，還真的就不再買檳榔來嚼了，讓大家笑說：「衛福部應該頒獎給你！」

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網友分享的做法其實很簡單，首先把小黃瓜切成一段段，中間也都分開，接著把紅色的辣芒果乾，塞進小黃瓜片裡面，當然，如果有饕客要求「包葉」，只要在外面包上一層「九層塔葉」，成品就非常像檳榔，就連吃了好多年的爸爸，也對口味、口感讚不絕口！

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這款還原度超高的「健康版檳榔」讓網友看了都大讚：「太孝順了吧！」、「這些材料何止戒癮而已，還可以消水腫、顧腸胃，真的很棒耶！」、「最棒的是，你爸還真的戒了，真的好有心喔！」

圖片來源：臉書社團「廚藝公社」
真的很厲害耶，把廚藝研發放在照顧自己爸爸身上，怎麼這麼孝順啦！衛福部真的應該要頒獎才對！

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