隨著日常飲食、生活水平不斷上漲，各種「富貴病」也悄悄出現在了大家身邊！

其中最具有代表性的富貴病，就是：2型糖尿病！
2型糖尿病的病發因素十分複雜，根據流行病學的調查表明，長期存在肥胖、高熱量飲食、體力活動不足的中老年人，恰恰就是該疾病的高發人群。
這與胰島素抵抗、胰島功能不足等因素有關，只要是確診為2型糖尿病，就需積極進行控糖治療！



因為糖尿病帶來的不單單是血糖升高，同時高血糖還會對全身多個器官造成傷害，甚至是影響神經系統、血液循環。


一旦血糖控制不佳，各種併發症都會接踵而至，從而威脅到患者生命健康！但是，血糖的控制僅僅依靠藥物，很可能達到不治療效果，出現反覆波動的情況！


所以，糖尿病也需要綜合治療，除了積極用藥之外，飲食調整也相當重要。以下兩種最家常的蔬菜，或許能幫助你控制血糖增長：



1、黃瓜是首要選擇
黃瓜是最常見的應季蔬菜，它不僅口感豐富，同時還有大量的營養成分。
根據營養學研究發現，黃瓜中的水分含量驚人，能達到近95%的比例，同時黃瓜中還存在膳食纖維、各種維生素、胡蘿蔔素以及礦物元素等，這些成分都是維護胰島細胞功能不能缺少的物質。



其次，黃瓜作為膳食纖維豐富的蔬菜，在進食之後既能夠增強飽腹感，減少主食攝入量。
同時消化器官也不能迅速將其分解，進入小腸之後就可起到抑制、減緩對葡萄糖、脂肪類物質的吸收作用，對降低餐後血糖指數、降血脂等都有一定益處！
而且，黃瓜的含糖量、熱量相當之低，並不會對血糖波動造成影響。所以，糖友們在日常可多吃一些黃瓜，每日進食500g的黃瓜為最佳。





2、豇豆非常不錯
所謂豇豆其實就是一種「長豆角」，也有地區將其稱為帶豆、裙帶豆。其含有大量蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、微量元素等物質。就如上文中提到的一般，其所含的磷、鐵、鋅等營養物質，都是強健胰島細胞功能不能缺少的成分；



而且，豇豆中同樣存在大量膳食纖維，可增強飽腹感、延緩身體對糖分的吸收速度。
對於糖尿病患者而言，在進食中加大豇豆的食用量，就能減少主食攝入，從而起到控血糖的效果。另外，豇豆中所含的營養物質，還能提升免疫力、神經功能，對預防糖尿病併發症也有一定益處；



不過，有很多糖友在加工豇豆時，都陷入了另一個誤區，比如反覆油炸後爆炒、添加大量調味品等，這都是錯誤的烹飪方式！
這些加工方式不僅會破壞其營養成分，特別是膳食纖維損傷嚴重，同時還增加了食物的熱量，起到適得其反的效果。所以烹飪豇豆，最佳的方式就是水煮、涼拌、清淡食用！


最後還要提醒大家，飲食選擇能輔助降糖，但它們卻起不到絕對控血糖、治療糖尿病的效果。所以，糖友們僅僅依靠主食是遠遠不夠的，藥物治療必不能缺少。只有在藥物、飲食、運動三管齊下的情況下，才能真正讓血糖趨於穩定。




文章參考：搜狐

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