烈日炎炎，驕陽似火的夏天，稍微動一動就會汗流浹背，消耗的能量比較多，所以很多人都會沒精神，疲勞睏乏，不想吃飯。
這幾天溫度越來越高，早晨出門還沒走5分鐘呢，就已經汗流浹背。出汗時除排出部分水分，還包括營養成分的流失。所以一邊流汗一邊也伴隨著身體能量的消耗。因此有的人出汗後就會覺得渾身無力，提不起精神，整個人異常疲憊。



因此夏天營養補充非常重要，可是天氣炎熱胃口不好，吃不油膩的大魚大肉怎麼辦呢？我給大家分享3種營養清淡的食物，隔三差五吃一點，整個夏天都能精力充沛。
第一種——黑豆
「濃縮的就是精華」別看黑豆個頭小，它可是集各種營養物質於一身的食物。營養價值甚至高過很多肉類，所以才有那句老話「補藥一堆，不如黑豆一把」。今天我教大家用黑豆做一款豆漿粉，好喝又省事。



食材：黑豆、黑米、白砂糖
做法：
1、將黑豆、黑米清洗乾淨（這個過程要快，防止食材吸過多水分）；
2、洗乾淨的食材晾乾表面的水分（中途多翻動幾次）；
3、開小火，食材放在鍋中烘炒成熟；
4、炒熟的食材與白砂糖一起放入研磨機中研磨成粉末；
5、中途過篩，反覆研磨幾次，粉質細膩口感更好。



做好的豆漿粉需要密封保存，隨喝隨沖非常方便。如果家裡工具不齊全，我也給大家找到三川歸黑豆漿粉，同樣是手工製作，沒有任何人工成分添加，喝著更安心。每一袋豆漿粉都是獨立包裝，保鮮度更高。



為滿足現代人對體重管理的要求，三川歸黑豆漿粉中還將白砂糖換成麥芽糖醇調味。整體口感更加清爽，減輕甜膩感。喝起來絲滑細膩，讓人愛不釋口。食慾不佳的時候來一杯，增加飽腹感，補償營養身體好。
第二種——榴槤
榴槤特殊的「香味」讓很多人心心念念，也讓一部分人敬而遠之。雖然大家對榴槤味道的評價兩極分化，但沒有人否認它極高的營養價值。榴槤因其含有的營養物質均衡且密度高，擁有「水果之王」的美稱。
今天咱們一起用榴槤來做一份適合夏天吃的甜品——榴槤糖水。



食材：榴槤、蓮子、百合、牛奶、枸杞、冰糖
做法：
1、蓮子和百合清洗乾淨後，放入涼水中浸泡20分鐘；
2、浸泡好的食材加入砂鍋中，小火熬煮40分鐘，加入牛奶；
3、新鮮的榴槤去核後切成小塊，碾壓成泥備用；
4、將榴槤泥加入砂鍋中，再放適量冰糖，枸杞，攪拌至冰糖融化就做好。



榴槤雖好，但一次性吃得過多容易上火，每天最好不要超過100克。在做糖水的過程中加入蓮子等食材，中和它的熱性，更適合夏天補養身體。做好的榴槤糖水放涼再吃香甜可口，榴槤控千萬不要錯過哦。
第三種——紅豆
出汗多身體過度消耗能量，容易造成氣血的虧損。平時可以多吃點紅豆，消暑不上火而且營養物質豐富，還有助於身體補充氣血，讓人身體有勁，精神飽滿。紅豆一般常用來製作甜品，今天咱們一起來做一道養顏糕，既能補氣血還能養護肌膚。



食材：紅豆、枸杞、玫瑰、紅棗、紅糖、甜菜根粉
做法：
1、紅豆涼水泡軟，燜煮碾壓成豆泥備用（煮紅豆的水留下）；
2、紅棗去核後，與枸杞、玫瑰放入烤箱烘乾；
3、烘乾的食材放入破壁機中少量多次的反覆研磨成粉末；



4、混合粉末加入紅豆中，添加適量紅糖，揉成均勻的麵糰；
5、麵糰擀平後切成自己喜歡的形狀，水開後小火蒸制15分鐘；
6、在出鍋的糕點上撒滿甜菜根粉末即可。
做好的養顏糕需要密封保存，防止糕點失水乾燥，影響口感。如果夏天太熱不想長時間待在廚房，可以入手成品七度方益顏糕。在咱們所用食材的基礎上額外加花生和火龍果粉等，還貼心地用木糖醇替代紅糖，降低甜度的同時熱量更低。



七度方益顏糕製作過程中使用低溫烘焙的工藝，更好地保留食材中的營養物質。粉嘟嘟的糕點吃起來濕潤綿密，軟糯清甜，果香味與紅豆的味道混合，帶著玫瑰獨特的清香。像在吃一塊加玫瑰花醬的海綿蛋糕，清爽耐嚼，香氣四溢，夏天吃解饞又清爽。
今天的分享到這裡就結束，不知道大家有沒有學會呢？夏季炎熱，飲食調理不可疏忽，這3種美食遇見千萬別手軟，助你輕鬆順利地度過夏天。
參考來源：今日頭條

---