進入陽春三月了，又到了所謂「春天不減肥，夏天徒傷悲「的「黃金減脂期」。

都說「管住嘴，邁開腿」是甩掉脂肪的好方法。但對於「堅持不吃晚飯，還是堅持運動，哪個更難？」，很多人的回答卻是後者更難，似乎堅持不吃晚飯成了部分人減重的首選。
不吃晚飯真的能瘦嗎？
日本一項發表在《Nutrients》上的研究，對來自大阪大學的1.7萬名男生、9000名女生研究分析發現，不吃晚飯會導致男生體重增加風險上升42%，肥胖風險上升74%，會導致女生體重增加風險提高67%，肥胖風險提高68%。
南方醫科大學的研究團隊也做了相關實驗，結果發表在美國《新英格蘭醫學雜誌》上，題為《Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss》。研究以139名BMI在28～45之間的肥胖人群為對象展開了為期一年的真人實踐。
研究人員將參試者隨機分為兩個組：
①A組採用限時+限能量飲食：只允許在8:00～16:00 之間吃東西，同時限制整體熱量，簡稱不吃晚飯組；
②B組僅採用限能量飲食：隨時可以吃但需控制整體熱量，簡稱均勻少吃組。
（兩組攝入的能量要求均是男性1500~1800千卡，女性1200~1600千卡。）
最後實驗結果顯示：不吃晚飯並不會瘦很多，而且難以堅持，這和人們覺得堅持不吃晚飯容易的觀察相悖，並且不吃晚飯比均勻少吃減得更慢，減肥效果不佳。
看到這大家才驚覺！原來不吃晚飯，瘦了又彷彿沒瘦，這種短暫的減重到最後只是一場空。這是為什麼呢？
首都醫科大學宣武醫院普外科主任醫師劉殿剛介紹，不吃晚飯，就會間接逼迫優先合成和儲備脂肪，以保證人體生命活動所需的能量。同時，不吃晚飯，更容易引發報復性的進食。長此以往，人的基礎代謝率降低，反而可能讓人變為「易胖體質」。
圖源：pixbay
長期不吃晚飯的人都怎麼樣了？
長期不吃晚飯，非但不會讓你達到且維持想要的體重，還會讓你的身體吃不消，還可能被很多疾病盯上。
1、胃腸疾病
經常不吃晚飯，容易患上胃潰瘍、腸胃炎等疾病，增加消化系統病變的風險。
2、免疫系統紊亂
長期吃晚飯人的抵抗力會下降，還會導致免疫系統疾病風險增加。
3、精神不佳、虛弱
不吃晚飯的飢餓感會影響心情，長此以往會導致人精神不佳、疲乏。
4、刺激膽囊
規律進食會刺激膽囊收縮排出膽汁來助消化，但不吃晚飯可能會刺激膽囊，形成結石。
一日三餐能量佔比為3∶4∶3，說明晚餐和早餐、午餐一樣重要，都可以為人體提供能量。不吃晚飯會給身體各項機能帶來威脅，體重沒減下去反倒落了一身病，得不償失。
圖源：pexels
晚飯到底應該怎麼吃？
時間上，不宜過晚。
研究證明，晚飯吃太晚可能會導致糖尿病、胃癌等。
晚餐後四小時內不要就寢，給咱們的胃留足時間，讓食物充分消化。
食物上，晚飯宜進行「查缺補漏」。
我們可以參照早餐和午餐的膳食種類進行補充搭配，若白天的肉蛋奶攝入足量，晚餐可以以綠葉菜為主，主食則以雜糧米飯或雜糧麵食為主。
堅持少油少鹽少酒精！
食量上，要吃得適量，不宜過飽、過撐。
若晚餐長期吃的太好、太飽，會容易引發大腸癌、胰腺炎、糖尿病等，還會迫使人體消化系統持續工作，讓大腦始終處於興奮狀態，容易造成失眠多夢，進而引發神經衰弱，還可能會增加年老後患老年痴獃的風險。
速度上，要放慢速度，切忌狼吞虎咽。
吃飯時要讓食物充分咀嚼後再咽下去。研究證明，細嚼慢咽的人肥胖的概率可要比狼吞虎咽的人低 42%。
重要提示：千萬不要不吃晚餐就進行運動，危害很大。
培養健康的飲食觀念，是非常重要的。食物是我們的朋友，追求理想身材，要在健康的前提下進行。堅持科學鍛煉，搭配合理飲食，才是不傷害身體的更佳選擇。
文章參考：搜狐

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