導讀：在我們身邊，現在有不少人變陽了，而老胡在上周也變陽了，在變陽的第四天第五天，我和家人咳嗽都比較嚴重，在第六天和第七天，會偶爾咳嗽幾聲，等到了第八天，幾乎痊癒了，而變陽了，反覆咳嗽身體特別難受，所以在被感染的期間，我們要多喝一些能清熱潤肺、止咳化痰的茶水。



而今天推薦給大家的「陳皮薑米茶」，是我們當地一位老中醫推薦給我們的，每天堅持喝3-4次，可以很大限度上緩解咳嗽。可別說，在我和家人咳嗽的這幾天，我們都經常喝陳皮薑米茶，喝完後，至少1-2個小時內，都不怎麼咳嗽，所以咳嗽的「死對頭」找到了，如果大家變陽後反覆咳嗽，建議多喝陳皮薑米茶，早知道少受罪。
【原材料準備】：陳皮50克、老薑100克、大米150克。
【陳皮薑米茶的做法】：
第一步：首先將生薑表面的泥土清洗，如果有的泥土搓不掉，大家就用刀刮掉，然後再用流水將生薑沖洗乾淨，接著再把切成細絲即可備用。做陳皮薑米茶時，老薑是不可以去皮的，因為薑皮營養價值比薑肉還要高。



第二步：將大米用流水沖洗1遍，然後將大米中的水瀝乾即可，也可以放到太陽下曬1-2小時，將大米完全曬乾更好。



第三步：將鍋燒熱，然後把瀝乾水分的大米放入到鍋中，接著改中火，持續不斷的翻炒大米，直到將大米炒出香味。



第四步：將切好的薑絲放入到鍋中，然後再持續不斷的翻炒3-4分鐘，直到將薑絲炒的發乾。



第五步：將買回來的陳皮絲放入到鍋中，繼續小火再炒2分鐘左右，直到將大米炒成金黃色即可關火，等炒好的陳皮薑米完全冷卻後，放入到乾淨無水的玻璃瓶中即可。



第六步：每天喝陳皮薑米茶時，只需要舀一勺陳皮薑米放入到滾沸的開水中，浸泡3-5分鐘就可以直接喝了。



【老胡有話說】：
1、做陳皮薑米茶，全程都只能用中小火炒，如果火候太大了，大米、薑絲、陳皮都容易變糊，而變糊了，就有致癌物產生了。
2、每次泡陳皮薑米茶時，一定要用滾沸的開水泡，這樣能將其中的營養物質全部泡出來。



很多人看完後，都不知道陳皮薑米茶為什麼能止咳，這是因為陳皮具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，生薑具有溫肺止咳的作用，而在這2種食材中加適量的大米，可以緩解對胃的刺激，從而使身體更健康。




文章參考：今日頭條

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