研究血管60年！91歲院士提醒：高血壓除了鹽「3素也要少吃」　控血壓護血管「平時要做好3件事」

根據研究，目前四分之一的成年人患有高血壓，高血壓不再是老年人的專利，而是越來越多的年輕人。高血壓不會對人體造成太大的危害，但它所引發的一系列併發症卻會危及到人的生命。

高血壓是一種吃出來的「富貴病」，當受到高血壓的困擾是對於身體的影響也是不容忽視的，除了採用藥物治療的方式外，也要從飲食方面嚴格控制，不過大家對於這方面的知識並不熟知，不妨一起聽聽陳可冀院士的建議。

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吃素真的能預防高血壓嗎？聽聽陳老怎麼說
陳可冀院士出生於1930年，是中科院的院士，至今研究血管已經有60年的歷史了，對於高血壓方面，陳可冀院士有著自己獨到的見解。
總是吃很多肉食或者含鹽量高的食物，確實會增加患上高血壓病症的風險，但是陳老覺得，吃素食並不能起到有效預防高血壓的作用。

為了證明自己的這個觀點，1963年的時候，陳老還特意做過相關的研究，當時他選定了當地寺廟的和尚和尼姑作為了研究對象，這些參與研究的人員已經吃了超過14年的素食。
經過多年的調查研究，經常吃素的尼姑和和尚，患有高血壓等心腦血管疾病的人也不少，甚至還存在著內源性脂質代謝障礙，從側面角度說明，高血壓人群不能一味的吃素，如果長時間只吃素，對於血壓的穩定反而沒有好處。

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研究血管60多年，91歲院士提醒：高血壓除了鹽，「3素」也要少吃
1.辣椒
吃過辣的食物會激活患者的交感神經，出現交感神經興奮，一旦出現交感神經興奮就會導致血管收縮、血壓升高。
不僅如此，高血壓患者到了中老年，大部分都需要長期口服阿司匹林，而阿司匹林腸溶片會對胃造成刺激，如果在服藥期間同時吃過辣的食物會加重消化道刺激，甚至會誘發胃潰瘍。

2.西柚
西柚酸甜多汁，一直深受人們喜愛。但是西柚中含有可以影響藥物分解的成分，如果是在服用降壓藥時吃西柚就會讓降壓藥的效力失效。還會因西柚中的成分導致血壓異常，容易造成頭暈，眩暈等不適。
所以如果你是在服用硝苯地平，維拉帕米，非洛地平等降壓藥時，千萬不可同食西柚，柚子汁等柚子食品。同理，如果是在服用胺碘酮等控制心率的藥物，或是阿托伐他類他汀類降脂藥物時，也不要吃柚子。

3.蒜苗
蒜苗是屬於一種具有刺激類的食物，並且在吃的時候能夠清晰地感覺到有一股微微的辣，與蒜苗類似的食物還有韭菜、大蒜、辣椒等等。
這類食物有一個特點，那就是其中含有辣椒素，這類物質能刺激我們的中樞神經，使其處於激動狀態，進而使毛細血管發生不正常地收攏。導致血壓波動，無法保持一個平穩的狀態，所以說，大家平時一定要注意，這類帶有辣椒素的食物應少吃。

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想要控制血壓，保護血管健康，平時還要做到這3點
1.合理運動
為了有效控制好高血壓，人們生活中需要通過合理的運動來降低血壓。在運動的幫助下，此時人的血管會擴張，可以有效降低血液對血管的側壓力，幫助穩定高血壓病情。
因此，生活中存在高血壓癥狀的人，需要及時通過合理的運動來控制好血壓，這樣才能避免高血壓繼續發展。

2.堅持吃藥
高血壓患者一定要及時去相應的專科門診就醫檢查，也要在醫生的指導下定期服用抗高血壓藥物，以控制血壓，預防併發症。服藥過程中，不得擅自停葯或增減劑量。
此外，在治療高血壓的過程中也應該避免飲酒，以免影響治療效果。而且在服藥期間，也應該定期測量血壓，及時掌握自身血壓的變化。如果一旦發現血壓異常，一定要及時去醫院相應的門診檢查是否需要調整治療方案。

3.控制好情緒
很多人已經有高血壓在持續發展，但是經常情緒波動大，出現了消極負面的情緒，個人心態沒有保持良好，疾病會持續發展，這就是很多人高血壓惡化的原因。
如果有使用降壓藥物來治療疾病，但是無法很好地穩定個人情緒，腎上腺素分泌量多血壓就會波動。因此在穩定控制血壓的過程中要注意情緒的控制，通過保持良好的心態促進健康，也可以讓情緒穩定下來之後保持血壓正常。