夏天流汗多，建議多吃2樣高鉀菜，一健脾，二消暑，三強免疫！日常生活中有很多蔬菜水果都含有天然的強免疫食物，例如：香菇、西蘭花、白蘿蔔等，今天小編就給大家推薦一款既簡單又實惠的應季美食菜譜，非常的好吃，一起來看一下。



【香菇炒西蘭花】
所需食材有：西蘭花、香菇、胡蘿蔔、木耳、食用鹽、花生油、大蒜、澱粉、蚝油、味極鮮、十三香、雞精。
具體做法：1、準備一下食材，先將香菇、西蘭花、胡蘿蔔清洗乾淨，然後把大個的香菇切一下，個頭小的就不用切了，西蘭花切成小塊，胡蘿蔔切成片分別裝入盤中，把提前泡發好的木耳用手撕成小朵，放入碗中備用。2、鍋中燒水，水開以後加少許花生油和一點點食鹽，把香菇、木耳倒進去燙幾秒鐘撈出來過涼后控干水備用，然後把西蘭花和胡蘿蔔倒進去焯燙幾秒鐘后，撈出過涼備用。



3、鍋中加油，油熱以後放入蒜末入翻炒，然後把胡蘿蔔倒入鍋中，加入少許的十三香、蚝油、味極鮮翻炒幾下，再倒入焯好水的木耳、香菇和西蘭花，放少許麻辣鮮並並不斷翻炒，最後加入適量的食用鹽和雞精翻炒入味，再少量多次的加入澱粉水，將湯汁調到合適的濃稠度，再撒上少許的蒜末翻拌均勻就可以出鍋裝盤了。



香菇和西蘭花都是日常生活中常見的蔬菜，都有很高的營養價值，適量的食用香菇能很好的提高人體免疫力，同時具有一定的抗癌功效。癌症雖然可怕，但身體有不適的地方要及早就醫檢查，這樣可以有效防止小病拖成大病，並且日常養成一個健康的生活和飲食習慣可以有效的讓我們遠離癌症

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