最近的天氣越來越冷了，家裡的暖氣也越開越高，一進一出，冷暖交替，很容易導致人感冒咳嗽。
冬季長期待在暖氣房內，容易導致人生內熱，出現喉嚨干癢，便秘，上火這些癥狀。
今天給大家推薦一款平價菜，它是清熱涼血的法寶，既可以止咳，還可以活血化瘀，甚至對於調理月經和鼻炎都有效果，它就是——蓮藕。
中醫認為，蓮藕不僅是美味的食物，還是一款不可多得的良藥。
《神農本草經》曰：蓮藕，補中養神，益氣力，除百病，久服輕身耐老。
蓮藕是老百姓常見的蔬菜，非常的平平無奇，很多朋友都不知道它究竟有多好，今天談談就來好好給大家講講蓮藕。

從營養學上來說，蓮藕的好處非常多。
蓮藕含有大量的維生素C，可以增強人體的免疫力，促進鐵的吸收和利用，經常食用可以美白肌膚。
它的膳食纖維也非常豐富，可以促進腸胃的蠕動，調理和預防便秘，增強人體的飽腹感，所以減肥的朋友可以多吃一些藕。
值得一提的是，蓮藕含有多種酚類物質和抗氧化類成分，可以延緩衰老，預防心血管疾病。
從中醫的角度來看，蓮藕的好處就更多了。

生藕性寒，所以它有清熱涼血的作用，可以用來緩解上火等熱性病症。
蓮藕味甘多汁液，可以生津止渴，對於口乾舌燥、煩躁、便秘、失眠這些上火癥狀有非常好的調理作用。
如果是脾胃虛弱的人群，蓮藕還可以健脾開胃，很多食慾不好的人，多吃一些蓮藕可以增進食慾，強化脾胃。
蓮藕橫切呈現多孔狀，根據中醫取象的原理，蓮藕還有通的作用。

例如鼻炎堵塞不通，經常用蓮藕煮水喝可以緩解，蓮藕可以通，可以補肺陰。
如果體內有瘀血，蓮藕還有止血散瘀的效果，心血管疾病人群可以多吃。
有的女生月經不調，可以用蓮藕配合適量紅糖煮水喝，可以有效的補血通經。
民間常說：「女子三日不斷藕」，可見藕對於女性的好處。
推薦一道補血養陰的美味飲品，特別適合在容易內熱的冬季食用——雪藕紅糖飲。

雪藕紅糖飲：雪梨三個，藕兩斤，紅糖適量。
製作方法：
1、雪梨去皮切塊，備用。
2、藕切丁，備用。
3、雪梨和藕一起加入清水，煮20分鐘后，再加入適量的紅糖煮10分鐘。
之所以這樣去配置，是包含了中醫的思維在裡面的。
熟梨補五臟之陰，熟藕補心生血，健脾開胃，再加紅糖的配合，加強了補血潤燥的作用。
經常喝一喝，不僅能潤燥補血，還可以滋陰潤肺，預防冬燥咳嗽，非常適合秋冬喝。
周末的時候，不妨煮上一鍋雪藕紅糖飲，與家人共飲。
希望所有讀者朋友們都能一直健康。

來源：今日頭條

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