日本人精緻澱粉飲食,為何糖尿病比例仍低於台灣?內行揭2關鍵原因。

台灣糖尿病盛行率達10.6%,高於日本、韓國與香港。近日,有網友在網上討論,對比日本人飲食以精緻澱粉為主,卻糖尿病比例較低的現象,引發熱烈回應。有網友直指,原因在於日本人食量小,並注重步行習慣,而台灣人則偏愛飽餐後吃水果或喝手搖飲,導致血糖難以穩定下降。

原PO於PTT發文表示,日本糖尿病比例約為13比1,台灣則是10比1,但他認為日本人的飲食同樣充滿米飯、拉麵、點心,甚至加工零食,卻能有效控制血糖,讓他感到不解。此討論引發網友熱議,有人整理出影響因素:日本人多注重飲食份量,食量相對較少,且飲食養生,還有大量步行的生活習慣,有助於血糖管理。反觀台灣人,飯後喜愛吃甜水果或喝手搖飲,加上少運動,容易提高糖尿病風險。

不少人也在留言區分享看法:「台灣人2分鐘的路程都要騎機車,人家日本人都步行或騎腳踏車,日常活動量差異很大」、「水果糖分高,台灣人又常吃過量,真的要注意選擇」、「日本沒像台灣一樣的早餐店文化,看看台灣人的早餐,油膩又高熱量」、「在日本一天的走路活動量,可能比很多台灣人一週還多」。

這些生活方式的對比,也引起更多人反思日常飲食與運動習慣的重要性。
 
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